TR
YAŞAM KRİSTALLERİ
Efsina’lı Tarifler

Malzemeler
  • -Efsina Baharat Çeşnili Himalaya Tuzu
  • -Yarım kg Tavuk Göğüs Fileto
  • -3 yumurta
  • -1.5 su bardağı un
  • -1 Adet Domates ve Limon
  • -1.5 su bardağı galeta unu
  • -Kızartmak için sıvı yağ
  • -Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • -2 diş ezilmiş sarımsak
  • -1 yemek kaşığı limon suyu
Efsina Baharat Çeşnili Himalaya Tuzu İle Marine Edilmiş Çıtır Tavuk

Hazırlanışı

Tavukları ince şerit şeklinde kesin.
Derin bir kaseye zeytinyağını, ezilmiş sarımsakları, limon suyunu ve yeteri kadar Efsina Baharat Çeşnili Himalaya Tuzunu ekleyip çırpın.
Bu karışıma tavukları da ekleyip karıştırın.
Üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında 3-4 saat bekletin.
Unu ve galeta ununu ayrı kaselere aktarın.
Yumurtaları ayrı bir kaseye kırın.
Üzerine arzu ettiğiniz kadar Efsina Baharat Çeşnili Himalaya Tuzunu ekleyip çırpın.
Dinlendirdiğiniz tavukların üzerindeki fazla sosu alın.
Önce una sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.
Önceden kızdırdığınız sıvı yağda orta ateşte kızartın.

Tijen Hanım'a Efsina baharat çeşnili himalaya tuzu ile verdiği tarif için teşekkür ederiz.