02 Ocak Dünya Bilim Kurgu Günü’nde, tuzun hem gerçek hem de metaforik yönleriyle yer aldığı bilim kurgu eserlerinin derinliklerine yolculuk ediyoruz. İnsanlık, çevre ve teknolojinin kesiştiği noktada, tuz, bilim kurgu dünyasında yenilikçi ve düşündürücü hikayelere ilham kaynağı olmuştur.
Efsina Tuzlu Klasik Spagetti tarifi
Malzemeler;
400 Gr Spagetti Makarna
2 Yemek Kaşığı Efsina Deniz Tuzu (Makarna Suyu İçin)
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
4 Diş Sarımsak, İnce Doğranmış
1 Adet Kırmızı Domates, Küp Küp Doğranmış
100 Gr Rendelenmiş Parmesan Peyniri
1 Demet Taze Fesleğen
Efsina Acılı Kaya Tuzu
Efsina Baharatlı Kaya Tuzu
Hazırlanışı;
• Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve Efsina Deniz Tuzu ekleyin
• Spagettiyi al dente olacak şekilde yaklaşık 8-10 dk. haşlayın
• Başka bir tavada zeytinyağında sarımsak ve domatesleri soteleyin
• Pişen spagettiyi süzgeçten geçirip sotelediğiniz sos ile karıştırın
• Fesleğen yapraklarını Efsina Baharatlı Kaya Tuzu ile tatlandırın
• Üzerine Efsina Acılı Kaya Tuzu serpilmiş parmesan peyniri ile servis edin
Efsina Tuzları Kullanım İpuçları;
- Efsina Deniz Tuzunu makarna suyuna ekleyerek makarnanın lezzetini artırın. Tuz, makarnanın daha iyi bir tat almasını sağlayacak ve pişme sürecinde makarnaya nüfuz edecektir.
- Efsina Baharatlı Kaya Tuzu, fesleğenin lezzetini öne çıkarırken yemeğinize hafif bir ısı katmanın yanı sıra zengin bir aroma sunar.
- Sunumda, Efsina Acılı Kaya Tuzu’nun kullanımı, parmesan peynirinin kremalı dokusunu dengeleyerek, lezzeti pekiştirir.
19 Ocak Dünya Patlamış Mısır Günü, eski uygarlıklardan modern zamanlara uzanan zengin ve küresel bir geçmişe sahip bir atıştırmalığı kutlamaktadır. Patlamış mısır, Amerikan yerlilerinin temel gıdası olmaktan çıkıp dünya çapında çeşitli şekillerde tüketilen, yenilikçiliği, geleneği ve kültürel keyfi simgeleyen, her yerde bulunan bir atıştırmalığa dönüşmüştür. 🍿🍿
