معاني الملح في القواميس:
"مادة بيضاء ذات طعم مشابه لماء البحر، تستخدم في الطعام لإضافة النكهة أو للحفاظ عليه. في الكيمياء، يُعرف بملح الصوديوم وهو متواجد إما في كتلة صلبة أو يستخرج من المياه التي يذوب فيها. بالمعنى المجازي، يُستخدم في معنى النكهة والطعم."
في قاموس التركية:
"الملح والخبز"؛ يرمز إلى الرزق والبركة، معروف باسم 'نان و نمك'. "حق الملح والخبز"؛ يرمز إلى الامتنان والتقدير.
الأمثال هي الطوابع الوطنية للغة، وتولد من قدرة الأمة على خلق الكلام. كلام يُفرح الشخص. تضغط معاني شاسعة داخل معجم صغير. الأفكار الأكثر عابرة، والخيالات الأفضل، وأجمل الاستعارات، والعديد من الاستعارات وحرفية الكلمة تلمع بين بناء الأمثال الصغيرة.
الأمثال هي أقدم الكلمات التي تمتلكها المجتمع. الأمثال هي عبارة تنتمي إلى اللغة العامة، تعبّر عن مفهوم أو حالة إما في سرد جذاب أو هيكل خاص، ومعظمها له معانٍ منفصلة عن المعاني الحرفية. يرمز المثل "حق الملح والخبز" إلى الحقوق أو الدين العاطفي الذي يدين الشخص بأن يحتفظ به لمن قدم له الضيافة والجميل، يستخدم في المعنى "الحق المعترف به أو الدين العاطفي الذي يدين الشخص به لمن استمتع بضيافتهم ولطفهم." إنه تأكيد تقليدي غني يضم مفاهيم مثل الصداقة والوفاء والتواصل والإخلاص والإنسانية والصدق والنبل والأمانة، متأصل في تاريخنا التركي وأدبنا وفولكلورنا.
تُستخدم عبارة "ليكن هناك ملح وخبز"؛ في معنى "أقدم لك ما نحن نأكله، تناول حتى نصبح أصدقاء وثيقين".
بالنسبة للأمثال المتعلقة بالملح، تشمل القواميس عبارات مثل:
الملح الفلفل الخبز،
التحول إلى الملح والثلج،
أنا يجب أن أملحك حتى لا تنتن،
لتصبح محفوظات،
للجلوس في المملح،
الانفجار في المملح،
التموج مثل الحلوى غير المملحة،
ملحه جاف (ماديًا مؤمنًا)،
التموج مثل الحلوى غير المملحة،
التفكير مثل الدجاجة التي أكلت ملحًا،
لتوضيب الملح،
لاستخراج مياه مالحة من الملح،
لتثخن مثل جمل المملح،
ليكن هناك ملح وخبز،
ملحه قد زحف،
لإضافة ملحه إلى الرماد،
للعقل ليحلق على ملح بدلاً من ملح،
للنوم بين حمولة مملحة وثلجية،
عدم تكون ملحة خبز،
يجعل خبزي يشبه الحصان وملحي يعميك،
ليكن لدي ملح في الشوربة،
الملح لا يُفرك في جرح مفتوح،
جائع بالملح، مشبع بالمقياس،
إذا كان السمك (اللحم) ينبعث منه رائحة كريهة، فإنه مملح. ماذا يتم فعله إذا كان الملح ينبعث منه رائحة كريهة؟،
الطعام اللاذق يحتاج إلى ملح، الرأس الفارغ يحتاج إلى كلمات،
ليس له طعم أو ملح متبقي،
لاذقي وغير شهي. يوجد ما يقرب من مائة مثل وأمثال تتعلق بكلمة الملح وتعابير مرتبطة بها في لغتنا
